A Fazenda Mato Dentro possui animais de alto valor genético, oriundos das melhores linhagens para aptidão leiteira.
Todo o rebanho é criteriosamente selecionado para características de produção, conformação e manejo, analisando a genealogia de cada animal, buscando sempre animais superiores através de cruzamentos feitos entre as principais linhagens da raça Gir leiteiro.
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